好～ハオ～

本日は、好１周年記念感謝直売です！

多くのお客様に支えて頂きながら営業して参りました。

この１年支えてくださいました皆様に、大きな大きな感謝を込めまして、本日と明日、ささやかではございますが粗品をご用意させて頂きました。

１人でも多くの常連様にご挨拶をさせていただきたいです！
ご多忙だとは思いますが、ぜひ、皆様お誘いの上、好にお越し下さい。


毎日が新鮮出来たて！毎日が工場直売！
工場直売　好（ハオ）
横浜市磯子区上中里町７５２－１
０４５－７４３－３９０１

営業時間　
１１：００～１８：００

本日・明日は、感謝を込めた品物をご用意しております♪
  

昨日は、好の定休日。
本社工場も定休日で、私はお休みでした。

そんな休日を利用して、午前中は私の奥さんと2人で海猿３を見てきました。



人の口に入るものを製造する責任感と苦労は、本当に大変ですが、
人の命を守る海上保安官さんも、本当に大変なお仕事です。

映画の中で、こんな言葉がありました。

『怖がっているやつ程、海保にむいてるんだよ！！！』

そう、製造の際もそうですが・・仕事にたいして危機感や緊張感がない人が一番やばいと思います。

私は、終始号泣。
ラストのエンドロールの頃にはもう涙と鼻水で顔がぐちゅぐちゅでした。（笑）

全然関係ないんですが、海猿の主人公が『ダイスケ』なので、私と同じ名前ですから、物語の中に入りやすいんですよね（笑）
でも、本当に良かった・・最高に面白かったですよ♪


そして、、
午後からは、鶴見点店での打ち合わせがあるため、鶴見店へ。。

ものすごく工事が進んでびっくりしました♪
やっぱり、海保も大工さんもかっこいい（笑）

→好　鶴見店  

詳しい詳細は、まだお知らせができませんが。。
好1周年に向け、ささやかではございますが、皆様にたいしまして、【感謝】を形にしたいと考えています。。

いつも本当にありがとうございます。

平成22年10月4日
工場直売　好　Happy Birthday  

私事ですが、私の娘が、昨日１歳の誕生日をむかえました。
ここまで何事なく、スクスク成長してくれている事に感謝すると共に、１年前・・１０月４日という好磯子店のオープン間際で、バタバタしていた自分を思い出しました。

娘の誕生と好の誕生。

この２つの誕生があったからこそ、こんなに充実した１年を過ごせているんだと感じています。

この１年の娘の成長も、この１年の好の成長も、本当に多くの皆様の力によってなされています。
本当にありがとうございます♪



このろうそくが１００本になるまで、元気で輝けるように・・・♪♪



只今、好１周年記念の感謝を込めて・・
皆様に喜んで頂ける事はできないか！？、、そんな風に企画・考えています。

好１周年感謝直売！！詳細は、またご報告致したいと思います♪


本日も、好磯子店１１：００より、元気いっぱい営業致します！
もちろん！！好三連休はお休み致しません！

░▒▓█▓▒░▒▓　工場直売　好　　　█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓
住所　横浜市磯子区上中里町752-1
電話　（045-367-9804）
営業時間　11:00～18:00　定休日水曜
販売品目　毎朝できたての　肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
　　　　　　　全国地方発送随時承り中！
　　　　　　　　　　　　　
ぜひ・・横浜中華街の本格中華の味をご家庭でお楽しみ下さい！

░▒▓█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓ ░▒▓█▓▒░▒


本日１８日は・・本社直売も、１３：００より開店です♪♪

░▒▓█▓▒░▒▓　正華工場直売　█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓
横浜市南区堀之内町1-104
電話　（045-743-3901）
営業時間　13：00～15：30　雨天でも営業致します！
→詳細はこちらです♪好の本社工場（正華）の直売
販売品目　毎朝できたての　肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
　　　　　　　全国地方発送随時承り中！
░▒▓█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓ ░▒▓█▓▒░▒


只今ワクワク準備中♪
多くのお客様との出会いが楽しみでしかたありません♪

工場直売好　鶴見東寺尾店
→工場直売好　鶴見東寺尾店ブログ



⇒ 日本全国から続々とご注文をいただいております♪

  

　
昨晩から横浜は雨。
昨晩から窓を開けて寝ていたんですが、今朝は寒くて起きてしまいました。

今日の温度は２２℃、先週から比べて１０℃も違うんですね。。

本日の好でも、急に温度も下がったせいか・・ラーメンやワンタンを皆様よく買われています。
こんな肌寒い日は、温かいものがいいですもんね☆

このまま、暑い夏がいつまでも続くのでは？なんて心配していましたが、
もう秋ですね♪
嬉しいような寂しいような・・・こんな気持ちになるって事は、なんだかんだ、やっぱり夏も好きって事かもしれませんね（笑）



さて、実は・・今日の雨でちょっと微笑ましい事がありました。
それは、好のすぐ横にある、街路樹の下の、植え込みの中に生えてる花の話なんですが、



なぜか、この区画にだけ、つつじの他に名前の知らない花が生えているんです。
誰かが植えたのか、自然と生えたのか、またいつからいたのか、わからないことだらけなんですが。。

この花、私は今年の夏、８月始めに気づいたんです。

だから、毎日水まきをする度に、『今日も暑いね』とか『日射病になるなよ』なんていいながら、水をあげていたんですよ。
それでも、なんか元気が無くて、あの暑さですから無理も無いんですが・・なんか弱々しくって心配していたんです。

でも、今日の雨を浴びて、本当に元気が良くなって、こっちまで嬉しくなっちゃいました。



そんな花を見ながら、気づいたんです！
明日、またＵＰしますが、この花、次オープンする好鶴見店の花壇に植わってる花と一緒なんです♪

今、店舗を工事していますが、花壇も一度オープンに向けきれいにしようと思ったんですが、この花だけは、かわいいから、そのまま植えておこう！って昨日話していたばっかりなんで、カメラをアップにして花を見たときは、なんか運命を感じて、微笑ましく思っちゃいました☆



名前も知らない花だけど、小さい花が沢山集まって、１つの花みたいになってる所。
たまらなくかわいいと思います♪

鶴見東寺尾店とのお花での繋がり。
やばい・・素敵すぎる　　(v_v｡)人(｡v_v)ﾎﾟｯ♪

  

昨日は、好はお休みでした。
そんな休日の朝、社長に誘って頂き、本社の仲間２人と一緒に横浜中央卸売市場へ出掛けてきました♪

朝が早いのにも関わらず、さすが市場！すごい活気です♪♪

昨日、お邪魔しましたのは弊社の社長と昔から知り合いだというお店。
『元清』さんです。







本当に新鮮な魚が沢山並んでいます♪
それに、スーパーなどで売られている魚よりも、おおぶりなのがわかり
本当に、市場はワクワク・ウキウキしてきます。

この日は、鮮度抜群で肉厚なかつお、イワシ、イカを買って頂きました。

買い物の後は、そのまま市場の食堂で朝ご飯！



どうして、こんなにおいしいんだろう！？
朝から贅沢に海鮮丼の大盛りをいただきました♪

でも、やはり市場で働く魚屋さんは、食堂では魚は食べないんですね（笑）
私達が食事をしている時に、何人もの魚屋さんが来ましたけど、みんなカツ丼や、そば、玉子丼などを注文していましたよ♪

こんなに安くて、美味しい魚なのに（笑）

昨日の夜は、買って頂いた魚を、私がおろしました。


にんにく・しょうが・ミョウガ・ネギ・大葉というたっぷりの薬味と一緒に、かつおの刺身。
全然においがないのには驚きました♪最高です！

いわしは、半分は煮付けに、もう半分はみそ・生姜・大葉・ネギを加えてなめろうに♪
イカもお刺身にしていただきましたが、本当に最高でした♪

横浜中央卸売市場最高です！
１０月１７日にはイベントがあるそうですよ♪


元清さん　CM
  

『あれ？なんかいいにおいがする♪』

好のレジの前に立つお客様が、そんな言葉をよく言ってくれます♪
そして、お客様は有難いことに、必ずその商品に手を伸ばしていただけます♪♪


そう・・そんな営業上手な商品の正体は・・

レジの隣に陳列されているマーライコです☆



毎朝、出来立てのものをお持ちして並べていますので、本当にいいかおりがレジ周りに漂っています♪

馬拉糕（マーライコ）とは・・

横浜の隠れた銘菓です。熟練された技が必要なため、
最近では少なくなった伝統製法にこだわり、ふんわりと蒸し上げています。

甘さひかえめの中華風蒸しカステラ。といえばいいでしょうか！？

馬拉とは、【マレーシア風の】という意味で、南国の人の肌の色の様にこんがり小麦色のカステラという意味からきているとか。。

横浜中華街でも、こんなにきれいな小麦色の色をしたマーライコは、少ないんではないでしょうか？
また、好のマーライコは、水を一切使っていません！卵を主に練っていますので、ほのかに甘く、かおりのいいマーライコに仕上がっています♪

食べ方としては、そのままお召し上がっていただいても美味しいですし、オーブンで焼いたり、ケーキのように生クリームと合わせていただいても、美味しくお召し上がりいただきますよ♪



小さいお子様から、年配のお客様まで、本当に幅広く皆様に愛されている逸品です☆
ぜひ、好にお越しの際は、レジにて、この甘い香りに誘われてみてくださいね☆



私も、2日に1度は、この甘い誘惑に負け、おやつとしていただいています（笑）
本当に美味しいですよ♪


⇒ 正華工場直売＆工場直売好にお越し頂けないお客様へ！！日本全国何処でも！マーライコお届け致します♪♪










  

好もハロウィンの飾り付けを致しました♪　





皆様のお越しを心よりお待ちしております♪　  

先日、年に１回の恒例大ボーリング大会が開催されました♪
好のスタッフはもちろん！本社からも多くの参加がありました。

３０名で行うボーリング大会は、大盛り上がりでした♪



私達の強みは、従業員同士のチームワークが良いことなんです♪
この日も、和気藹々とみんなすごく楽しそうでした。

ボーリングの後は、みんなで食事に行って、美味しい食事とお酒をいただきました♪
表彰式も、大盛り上がりでしたよ（笑）

本当に楽しい時間を過ごさせていただきありがとうございました♪♪

来年も、みんなで行きましょうね♪

「ぷ........。iiiiii」　　←ボーリング（笑）  

昨日は、ものすごい雨。
そして、本日は秋を感じさせる陽気となりました。

ただ・・涼しいとは言っても
最高気温２９℃は立派に夏なんですけどね（笑）
３５℃の毎日に慣れてくると、３０℃切ると涼しく感じる。

人間っておもしろいというか、たくましいというか・・

土曜日には、また暑さが戻るようですが、
その後は、徐々に秋へむかうとの事です。

ただ、この今日のような気持ちよい風は、
久々に暑さからの開放でホッと一息つけました。


そして・・なにより好でも、この涼しさのおかげで、いつもは暑さでなかなかお買い物に来れないお客様にも来ていただけ、本当に嬉しいく思いました。

季節の変り目へと入りそうですが、
そんな変り目こそ風邪が流行ってきます。

皆様体調管理には、十分にお気を付け下さいね。




閉店後・・。
今日は涼しいから、差し入れで頂いたケーキを、
久々に温かいコーヒーで頂こうと思います。

ちなみに・・・
私は、モンブランが好きです（笑）






  

お知らせ

本日９月７日（火）の好は、
誠に勝手ながら、営業時間を変更させていただきます。

１１：００～１５：００

閉店時間が１５：００となりますので、お間違えのないよう宜しくお願い致します。
ご迷惑をおかけ致しまして誠に申し訳ございません。

※尚、８日（水）は定休日です。
　９日（木）からは、通常営業致しますので、宜しくお願い致します。

  

いつもお世話になっている、求人誌の担当者さんからいただいたメモ帳に、こんなものが・・



この支える、この体勢の事

なんて言いましたっけ！？（笑）

工場直売好は、本日はもちろん
明日5日、日曜日もお休みいたしません♪  

昨日は、好鶴見東寺尾店の内装工事を行って頂く
業者様の会社へ打合せにいきました。

着工間近な為、細かい打合せとなりましたが、緊迫した会議室とは裏腹に、
こんな珍しい物を見せて頂きました♪

建設会社屋上に設置された、ミツバチハウス♪


前回の現地調査の際に、社長様から『自社製です！』といって蜂蜜をいただきました。
それが、さっぱりしてて本当に美味しくて・・ずっと『自社製』という言葉が気になっていました。

そこで、お願いして見せて頂いたんです。。



写真ではわかりませんが、すごい数の蜂がブンブン飛んでいます。

『おとなしい性格ですから、変な事をしない限り絶対に刺しませんよ』とは言っていましたが。
私が蜂なら、カメラを持ったでかい男が巣に近づいてきたら刺すだろうな・・・と、変な事＝自分に少しビビッていました。


ハチの一生は短く、大体４０日くらい。
２０日は、巣の中で卵を育てたりしていて、あとの２０日は蜜を集めているそうです。

また、蜂１匹がその一生の中で集められる蜜は、スプーン１杯ほどだとか・・。
『大事に食べなきゃいけませんね』



よく「日本人は働きバチ」とか言われますが、ミツバチに比べれば…。生まれたときからやるべきことが決まっていて、ただそれだけを完遂する、というのはとてもつらいことのように思えました。

でも、仕事場が綺麗な花畑っていうのは、それは素晴らしい特権かもしれませんが♪♪



色々なお話しを聞かせて頂いて・・さらに、いただいたハチミツを大切に頂かなきゃと思いました。
お忙しい中、打合せに見学。。本当にありがとうございました。

→昭和建設　社長ブログはこちら

さっ！待ちに待った週末です♪
ぜひ、皆さん工場直売好にいらして下さいね！出来たての商品をご用意してお待ちしています♪♪

░▒▓█▓▒░▒▓　工場直売　好　　　█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓
住所　横浜市磯子区上中里町752-1
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本社直売も、１３：００より開店です♪♪

░▒▓█▓▒░▒▓　正華工場直売　█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓
横浜市南区堀之内町1-104
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正華工場直売でも翡翠麺・しそ餃子の新登場販売中です
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只今ワクワク準備中♪
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明日8月25日（水）はお休みをいただきます。

また、8月26日（木）の11：00より営業いたしますので宜しくお願い致します。  

◇「本命の重圧」鍛えた根っこ

４カ月前のセンバツ決勝当日。早朝恒例の散歩の最中、我喜屋優監督（６０）はつぼみだった桜が満開になったことに気付き、選手の成長を重ね合わせた。連覇という新たな目標ができた時、あの桜を思い出す。「花はいずれ散り、また咲く。支えるのは枝であり幹。また、根っこから鍛えよう」と誓った。

朝の散歩はゴミ拾いが日課だ。我喜屋監督は「小さなことに気付けない人間は大きな仕事はできない」と話す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日新聞　2010年8月22日　朝刊
　

我喜屋優監督の言葉から学ぶものが多い・・・。
そう感じました。。  

昨日、夏の甲子園の決勝が行われました。
神奈川の東海大相模が決勝！ということもあってか、昨日のお昼は、皆様野球観戦だったようで、
お店には、『あれ？』と思うほど、お客様がご来店されませんでした（笑）

今年は、本当に暑い夏。
土の甲子園のグランドは、跳ね返りもあり、その暑さは何倍ものだったでしょうね。。

解説者が言っておられました。
『甲子園の終盤には、本来なら赤とんぼが飛び、秋を運んでくるが、今年は最後までとんぼは来ない。本当に最後まで夏だった。最後まで猛暑だった』って。。

秋のお知らせが届かず、、
今年は、いつまで夏なのかな（笑）


でも、本当に沖縄の興南高校は強かったです。。
準々決勝も準決勝もすごかったけど決勝も本当に凄かった。。。

興南の選手たちはストライクは必ず振れ！と指導されてるそうですよ。

我喜屋監督は

「ストライクゾーンは玄関だと思え！お前たちが振らなければ家族が球に当たるぞ！」って（驚）

凄い打線になるわけですよね～。。

それでは、暑い中激闘した選手の皆様にも
好の冷たい麦茶を・・・



本当に選手の皆様
お疲れ様でした♪




  

本日も、沢山のお客様のご来店を
お待ちしております♪



地方発送大好評承り中です♪
ぜひ、ご利用くださいね☆

░▒▓█▓▒░▒▓　工場直売　好　　　█▓▒░▒▓█▓▒░▒▓█▓
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本社直売も、１３：００より開店です♪♪

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日清食品創業者の安藤百福が終戦直後の大阪・梅田の闇市でラーメン屋台に並ぶ行列を見て、「もっと手軽にラーメンを」と開発した。発売当時、「魔法のラーメン」とも言われ、「おいしい」「簡単」「便利」と消費者の支持をまたたく間に集めた。

チキンラーメンの開発は、安藤が大阪府池田市の自宅の敷地内に作業小屋を建て、試行錯誤の末に生まれた。ある日、安藤家の夕食の主菜だった天ぷらの調理法を見て受けた印象や食感をヒントに、「油の熱で乾かす」瞬間油熱乾燥法を思いつき採用した。池田市にある「インスタントラーメン発明記念館」には、チキンラーメンを開発した作業小屋が復刻・展示されている。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　wiki

昨日は、好はお休みを頂いていておりました。
休みを利用して家族でスーパーに買い物に行くと、こんなものが売っていました。


チキンラーメン どんぶり 太めん（税込175円）

大好きなチキンラーメンの太麺。。
しかも、ひよこちゃんが・・・



『この夏限定♪』
とアピールしています♪♪

かっかわいい、、


そんな訳で、本日のお昼に頂くことにしました。

わくわくしながら、ふたを開けてみると・・



またしてもひよこちゃんが！！
かっ、、、か、かわいい、、♪

そして、お湯を注いで３分。



どうです！？太いのわかりますか？？

スープの味自体や麺の味はそのまま、しかしこの麺が、やはり口の中に入れた瞬間に分かるほど、平たく太くなっています。うん！おいしい♪

やはりチキンラーメンは美味しいな♪と思いました。
いつも、好のラーメンをお召し上がり頂いているお客様！ぜひ、チキンラーメンも食べてみてはいかがですか？

ただ・・
このひよこちゃんのナルトは、かわいくって食べれませんでした（笑）



横浜市の「（仮称）インスタントラーメン発明記念館」

横浜中華街や新横浜ラーメン博物館などでラーメンにゆかりが深い横浜市では、「インスタントラーメン発明記念館」（仮称）として同様の体験施設などを備えた記念館を、2011年（平成23年）11月、横浜みなとみらい21新港地区11-2街区に開設予定である。　　　　　　　　　　wiki

今週も、工場直売好を宜しくお願い致します♪


■工場直売好
住所　横浜市磯子区上中里町752-1
電話　（045-367-9804）
営業時間　11:00～18:00　定休日水曜
販売品目　毎朝できたての　肉まん・焼売・生麺を販売しています♪
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　　　　　　　本日も営業致します！
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正華本社工場で撮影を終え、今度は好に！！



好磯子店の様子も、撮影しました！！
動画の出来上がりをお楽しみしてください♪

明日、8月18日（水）は定休日となります
どうぞ宜しくお願い致します。  

えへへへ～



休憩の時に作ったかき氷♪
イチゴ・メロン・レモン・マンゴー・ブルーハワイ・すいの全部かけです！

１つの味なんて選べない！！

そんなお客様・・遠慮なさらないでぜひ全部かけしてくださいね♪

好では、日曜日・月曜日にサービスカキ氷をご用意しております。
ぜひ、お召し上がり下さい♪